火龙果的营养价值虽高,但是这些人不建议食用吃红色火龙果,大便和尿液有很大几率是红色的。
红色火龙果中花青素较多,具有很强的水溶性,在分解吸收的时候,会随着人们的大便、小便排出来。
当然,遇到这种情况也没必要担心,不再吃红色火龙果并多喝水就可以解决这个问题。
火龙果中几乎是不含果糖和蔗糖的,糖分以葡萄糖为主,这是一种天然的葡萄糖,特点是容易吸收。
火龙果的味道一般,几乎是毫无风味可言,既不含有机酸,也不含酯类芳香因子。
火龙过在购买时做到以下几点,就能买到新鲜的的火龙果:
1、看外表:
主要看的是火龙果绿色尖叶部分,如果是不发软、枯竭发黄,呈现出红色而且没有皱缩的火龙果就是新鲜的。
2、看重量:
同等大小的火龙果,选择重量更重的那个,这和购买橙子的道理是一样的,因为重量越重水分就越充足。
一般来说,如果同等色泽挑选体积适中或中等偏大的不要挑选偏小的,较小的火龙果口感往往稍差一些。
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