吃薯条用番茄沙司或番茄酱都是可以的,可根据个人喜好来选择。番茄沙司是偏甜口味的,而番茄酱是偏酸口味的。番茄沙司可以直接食用,而番茄酱必须经过加工食用,两者的吃法不一样,口味也不相同。
一般在快餐店里,吃薯条都用番茄沙司,番茄沙司吃起来甜甜的,喜欢吃甜的,可以蘸着番茄沙司食用。番茄酱吃起来酸酸的,喜欢吃酸口味的朋友,蘸取番茄酱食用即可。其实蕃茄沙司是在番茄酱的基础上,进行改良,经过改良后,就成了番茄沙司。
想做出番茄沙司,需要先做好番茄酱,然后进行加工。做番茄酱时,首先准备一个干净的锅,在锅里放入适量是食用油,然后进行加热,加热的同时放入白糖、食用盐和白醋。炒出香味后,放入适量的番茄酱。
待炒处汁水后,稍微收汁后就可以出锅了。番茄酱也有甜味的,但比番茄沙司的口味要差一些,毕竟番茄沙司是在番茄酱的基础上又进行了加工和改良。如果不想自己制作番茄酱或番茄沙司,可以去快餐店里购买。
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