猪大肠为什么又毛

一般来说，猪大肠多是内壁有毛，但是并不属于毛发类，这是用于帮助消化的，大肠外侧是没有毛的。

猪大肠是日常生活中常见的一种食物，营养价值一般，富含蛋白质、脂肪和多种矿物质元素，因为特殊的味道，深受一些人的喜爱。

猪大肠在国内有着悠久的食用历史，也叫肥肠，韧性较强，主要的作用是输送和消化食物。

猪大肠在食用之前要好好地处理，否则会影响食用口感，味道是腥臭的，很多人是很难忍受的，那猪大肠应该怎么清理呢，一起来看一下。

很多人喜欢用盐或者小苏打处理猪大肠，但是建议大家使用面粉或者淀粉，因为这样处理更加干净。

买回来之后可以先把猪大肠翻过来，然后加入面粉干搓，一定不要放水，时间在半个小时左右，可能会比较累。

然后把干搓之后的猪大肠放进清水里浸泡，可以适量加入料酒或者柠檬去腥。

说到这里，关于猪大肠有毛就说完了，希望对你有所帮助。