冻柿子和牛奶能一起吃吗

冻柿子和牛奶可以一起吃，但不建议吃太多。牛奶含有大量的乳蛋白和钙元素，两者放在一起同吃会生成一种不宜消化的物质，这种物质会凝结成块，在胃中发生沉淀现象，从而出现肠胃不适的情况，如果长期大量食用的话，则会影响身体健康。

冻柿子本身就含有较高的鞣酸成分，所以不能与含鞣酸成分高的食物一起吃，比如山楂。山楂中含有许多鞣酸成分，若和冻柿子一起吃，会刺激肠胃，引发身体不适。柿子和是性寒的水果，而且冻柿子由于冷冻后，其寒气更重，所以不能和寒凉食物一起吃。

食用冻柿子之前，要让柿子解冻一会，可以将柿子放进凉水中浸泡一下，等柿子的温度降下来就可以食用了。冻柿子鞣酸含量最高的部分在其皮中，如果连皮一起吃的话，只会摄入更多的鞣酸，对身体健康不好，而且冻了的柿子皮口感也不好，并不好吃，还是剥皮食用的好。

不要在空腹的情况下吃冻柿子，因为冻柿子是凉性的，空腹食用，容易引发身体不适。此外，冻柿子含有鞣酸较高，空腹吃了更加刺激肠胃，不宜消化。