凉拌丝瓜尖的做法

凉拌丝瓜尖

【食材】丝瓜尖儿、大蒜、小红尖椒。

【制作步骤】

1、丝瓜尖清洗干净以后用手将硬梗去掉，只取叶子的部分。大蒜切碎，小红尖椒切成椒圈。

2、锅中坐开水，放入少许盐和色拉油，将丝瓜尖放入焯烫，当颜色变得更加翠绿即刻捞出，控干水分，用凉水激一下盛盘备用。

3、在丝瓜尖中放入盐、大蒜、小红辣椒圈搅拌均匀，最后淋入香油即可。

天天饮食20140515视频，天天锦囊，视频的最后讲凉拌丝瓜尖的做法