橙子和鱼能一起吃吗

 

橙子和鱼不建议一起吃。水果中的果胶会和蛋白质发生沉淀，导致出现腹泻、腹痛等症状，少量吃基本上没有什么影响，但是一定不可以过量吃。

鱼类不建议和富含鞣酸的食物搭配。鱼含有的蛋白质含量十分高，这类食物食用之后可以补充蛋白质，蛋白质会和鞣酸发生反应，生成一些络合物，食用之后会增加消化负担，甚至是降低肠道的舒适度。

鱼类不建议和富含草酸的食物搭配。鱼中除了含有大量的蛋白质之外，还有丰富的矿物质，尤其是海鱼，这种食物如果和富含草酸的食物一起吃，很容易加重消化负担，甚至是影响身体健康。

鱼类不建议和富含脂肪酸的食物搭配。深海鱼中的不饱和脂肪酸十分多，这种食物食用之后，可以为大脑补充充足的营养成分，不过如果和富含饱和脂肪酸的食物一起吃，会降低不饱和脂肪酸的吸收率。

吃鱼的时候要注意，没有煮熟的鱼不能吃，有些淡水鱼中含有寄生虫，如果吃到了人体中，很容易产生寄生病，尤其是鱼头，含有的寄生虫更多。