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印度小吃脆脆球绿色的汤是什么

 

印度小吃脆脆球绿色的汤是一种蘸料,这种蘸料的制作方法稍微有些复杂,主要材料有香菜叶、薄荷叶、辣椒、生姜、罗望子、粗糖粉、孜然粉和盐,将这些佐料搅拌成汁,然后加入适量的水搅拌均匀即可。

印度这种有绿色汤料的小吃英文名为“Pani puri”,音译成为中文的话就是帕尼普尼。这种小吃本身是没有什么味道的,但是经典部分全在汤料之中,吃帕尼普尼的时候,必须沾上一层汤料,这样口感才会好。

印度小吃中绿色的汤料添加了各种各样的调味剂,这种汤料最直观的感受就是两个味道,一个是酸,另一个是臭。

对于很多国人来说,这种绿色的汤料很多人都吃不惯,不然如果吃习惯了,这种食物就很好吃了。

印度是南亚次大陆最大的国家,这个地方东北部和中国、不丹、尼泊尔等国家接壤、东部和缅甸相邻,东南部则和斯里兰卡隔海相望。

印度还是四大文明古国之,在公元前两千五百多年,该地域诞生了印度河文明。