丑橘可以蒸着吃。丑橘具有很高的营养价值,这种食物维生素c含量很高,可以为人体补充大量的维生素,丑橘的皮也有一定的功效,所以吃丑橘的时候可以不用扔掉皮。
丑橘营养价值比同类水果高出很多,这种水果的皮晒干之后还可以放在冰箱内除味。丑橘的皮中所含有的挥发油对肠道有一定的刺激作用,可以促进消化液的分泌,帮助人体排出体内的积气。
丑橘不仅可以单吃,还可以蒸蛋吃。准备好丑橘、鸡蛋、牛奶。将丑橘切成两半,用小刀或者是小勺子慢慢挖出来其中的肉。
将丑橘肉榨成汁,同时将鸡蛋打好,蛋液一定要细腻,最好是过滤一遍。
牛奶放入温水中温热,倒入蛋液,将搅拌好的蛋液倒入橙子的皮囊中。橘子皮覆盖上保鲜膜,戳几个小洞,水开后放入蒸盘,小火蒸十分钟左右就可以了。
丑橘的吃法不仅这一种,还可以将丑橘榨汁,或者是做成沙拉吃,口感都十分不错。只是需要注意,这种食物不适合一次性吃太多,不然影响身体健康。
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