“柴米油盐酱醋茶”中之所以进入了这个排位,是因为古代很注重礼节,而柴米油盐酱醋茶在当时也并非流行于民间,而是流传在很多文人雅士之间。人要吃饭,所以少不了柴米油盐酱醋,生活中离不开水,所以茶也是必不可少。
“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”自古以来就被人们合称为开门七件事,意思就是不论贫贱富贵,从早上一开门开始,生活中,都离不开这七件东西。
“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”似乎已经成为了中国的谚语,从家庭开始运作的第一天开始,就离不开这几样事情。
开门七件事之说一般认为开始于宋朝,对于当时的人们来说,开门七件事是新事物。米在宋朝的时候是主要的粮食,酱在宋朝的时候指的是酱油,宋朝的时候,醋也是生活必需品。
茶在唐朝到北宋,是奢侈品,并不常见,油则是指的芝麻、紫苏、大麻榨成的油,因为南宋时期手工业和商业的发展而普及。另外,“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”并非流传于民间,而是流行于知识人之中。
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