如何辨别黑枸杞子真假

辨别黑枸杞子的真假可以通过看、捏、尝和泡等四个方面，黑枸杞有着很高的营养价值，富含蛋白质、枸杞多糖、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

一、看：

一是看它的外形，一般来说黑枸杞呈现出扁椭圆形，纵向也就是轴向比较短；二是看黑枸杞的籽，黑枸杞果实里面有多个小种子，数量在10颗左右，呈现出果状。

二、捏：

一般来说，黑枸杞一捏就会碎，而假的黑枸杞往往不易捏碎，还有着较好的韧性。

三、尝：

黑枸杞有着淡淡的甜味，口味并不重，但是假的枸杞要么没有味道，要么甜味过重。

四、泡：

一般来说，正宗黑枸杞泡水后，颜色逐渐变淡，随着时间变长，黑枸杞也会变成蓝白的半透明色。

黑枸杞在我国的主要生产地有甘肃、西藏、新疆和青海，多生长于盐碱土荒地、沙地或路旁。

经常饮用黑枸杞泡的水可以清肝明目、延缓衰老和提高身体免疫力，养生效果还是非常不错的。