萝卜和洋葱可以一起吃。这两种食物的营养成分并不相克,一起食用不会对身体造成伤害,所以大家在吃萝卜的时候,可以放心的食用洋葱。这两种食物一起食用还可以让营养更加全面。
萝卜卷:
在制作之前,先准备好萝卜、番薯粉、食盐、花生、五香粉、豆腐皮、芹菜。
把萝卜清洗干净,去皮刨丝之后,把萝卜丝放在盆里,加入20克的盐,用手抓拌均匀,静置20分钟,把压出的萝卜水沥出,再把萝卜按压成团,再次把水份压出,把花生稍微切一切,把萝卜丝和芹菜梗放进盆里,加入五香粉、番薯粉、花生碎、食盐,全部混合均匀,用手把所有的材料混合至看不见干粉。
把豆腐皮剪成自己喜欢的大小,把萝卜丝放在豆腐皮上,把少许的番薯粉放在碗里,加入适量的清水,调成糊状,涂在豆腐皮尾部,把萝卜卷放进蒸笼上,冷水下锅蒸25分钟,蒸好的萝卜卷趁热把其移至盘子,晾凉。
把完全冷透的萝卜卷切成片,在锅里加入适量的食用油,把萝卜卷放进锅里,用小火煎至金黄,这样萝卜卷就做好了。
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