为什么河北管红薯叫山药

红薯有一个品种叫黄心山药，所以简称叫山药。这种红薯个头匀称，口感极好，熟了之后果实内部呈现出黄色，口感绵密，又甜又香。

虽然也叫山药，但是和山药是完全不一样的，红薯也叫甘薯、朱薯，是一种高产而适应性强的粮食作物。

这种食物在全世界有着广泛的种植，最早种植于美洲中部的墨西哥，到了明朝后期万历年间红薯被引入中国。

红薯引入国内之后，有着很强的适应力，因为产量极高，被人们广泛种植，含有着很高的营养价值。

红薯中含有着丰富的蛋白质、脂肪、多糖维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和多种微量元素等。

在当前，红薯也是人们最喜爱的食物之一，价格较为便宜，深受人们的喜爱。

虽然红薯中有着较高的营养价值，但是食用时还是有以下几点需要注意：

1、要注意食用的量，一次性不能食用太多，会造成积食；2、红薯的身体上出现黑斑不能食用。

说到这里，关于管红薯叫山药就介绍完了，希望对你有所帮助。