经常吃番茄酱的坏处

 

只要是吃的健康无过多添加剂的番茄酱，一般是没有什么坏处的，除非是过量吃，不然日常生活中，是可以适当吃一些番茄酱的。适量吃番茄酱，可以促进消化，还可以增进食欲。

番茄酱是番茄的酱状浓缩制品，这种酱料以成熟红番茄为原料，经过一系列的制作工艺制作而成，这种食物在西餐中应用比较广泛，具有提升食欲的作用。

番茄酱不仅可以去超市买，还可以自己做，方法并不是很难。准备好番茄酱、冰糖、花生油、盐等。将适量的温水倒入装有冰糖的碗中，放在一旁让其慢慢融化。

番茄酱一定要挑选比较红的，最好是全部熟透的，没有成熟的番茄酱中含有毒素，这种食物不建议吃。

将选好的番茄放在水龙头下洗干净，去掉番茄的蒂，用刀对半切开，将连接番茄蒂的地方切掉，放入小锅中煮。

小锅中要加满开水，让番茄浸泡五分钟左右，时间到了以后，用手将番茄皮撕下来，很容易撕干净。

将番茄切成小颗粒，起锅热花生油，等到油八成热的时候，将其倒入番茄粒中翻炒五分钟左右。

将冰糖翻入锅中，煮开之后转小火，盖上盖子煮半个小时左右，每隔五分钟用锅铲搅拌一下，这样可以防止煮糊。

等到水分快干的时候，放入少许的盐分调味，关火之后出锅，番茄酱就做好了。