贝贝板栗南瓜皮可以吃。贝贝板栗南瓜的皮中不含有有毒物质,食用之后不会对身体产生伤害,所以大家在吃贝贝板栗南瓜的时候可以放心的连皮食用。贝贝板栗南瓜的食用方法比较多,直接切成片或者块状炒着吃或者蒸煮食用都可以。
贝贝板栗南瓜也可以制作成面包。
南瓜面包:
在制作之前,先准备好鸡蛋、高筋面粉、食盐、白砂糖、酵母粉、黄油、南瓜。
把南瓜清洗干净,去瓤后,切成小块,在锅里加入适量的清水,把南瓜块放进锅里的蒸笼上,把南瓜块蒸熟之后,把南瓜块去皮,把南瓜肉用勺子刮到碗里,并用勺子压成南瓜泥,在南瓜泥中放入适量的奶油,搅拌均匀,放着备用。
把黄油拿出来使其软化,把高筋面粉倒进盆里,把鸡蛋打进去,搅拌均匀之后,把食盐、白砂糖、酵母粉加进盆里,揉成光滑的面团,之后把黄油加进去,揉至出膜状态,把保鲜膜盖在面团上。使面团发酵到两倍大,把发好的面团取出揉排气,再松弛15分钟。
把面团分成小块,擀成圆形,包入南瓜泥,再盖上保鲜膜发酵至1.5倍至2倍大,最后把面团放在烤盘上,放进烤箱中烤制20分钟就好了。
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