虾和莴笋能一起吃吗

 

虾和莴笋能一起吃。虾和莴笋的营养成分并不相克，这两种食物一起食用之后，身体不会产生不良的反应，所以大家在吃虾的时候，可以放心的食用莴笋。虾中含有大量的优质蛋白质，莴笋是有营养的蔬菜，其中含有大量的维生素，这两种食物一起食用可以让营养更加全面。

莴笋的食用方法有很多，它可以做成很多美食。

炝炒莴笋片：

把莴笋清洗干净，削皮，切成片，把莴笋放在清水中浸泡，在锅里倒入适量的清水，用大火把水烧开，之后把莴笋片放进开水中，浸烫1分钟之后，把莴笋片捞出来在冷水中过一遍，这样可以让莴笋的口感更加脆爽。

在锅里倒入适量的食用油，等油热之后，把干辣椒放进锅里炒出香味，再把莴笋片放进去翻炒几下，之后加入适量的食用盐和白醋，翻炒到九成熟，就可以出锅装盘了。

需要注意的是，在制作这道菜之前，需要好好挑选莴笋，莴笋需要买那种颜色看上去发青的，这样的才好吃，颜色发白的就不太好吃，还要注意选硬度高的莴笋，如果变软了，就不是新鲜的莴笋了。