菠萝蜜和虾可以一起吃吗

 

菠萝蜜和虾不可以一起吃。菠萝蜜中含有大量的维生素C，虾中含有大量的蛋白质，一起食用之后，会使得其中的物质发生反应，可能会引发腹泻、腹痛的症状。所以大家在吃菠萝蜜的时候，不可以食用虾。

虾中含有大量的优质蛋白质，食用之后对身体有一定的好处，它的食用方法也有很多，大家在家中就可以用虾制作出美食。

红酒洋葱烩虾：

在制作之前，先准备好虾、洋葱、红酒、盐、黄油。

把虾放在清水中洗净，之后去壳、去虾线，控干水分，把洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝。

把黄油放在锅里，用中火加热，等到黄油融化之后，把虾放进去，将两面煎至变色，盛出备用，要注意不要煎太久，一面变色之后就立刻翻面，另一面变色之后就赶快出锅。虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老。

在锅里放入黄油，用大火加热，等黄油融化后，放入洋葱丝，翻炒至洋葱略微变蔫，把之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入葡萄酒，注意不能直接倒在菜上，翻炒均匀之后，加入适量的食盐，等到汤汁全部收干就可以出锅了。