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蜂蜜和地瓜可以一起吃吗

 

蜂蜜和地瓜可以一起吃。蜂蜜和地瓜中的营养成分并不相克,这两种食物一起食用之后身体不会出现不良的反应,所以大家在食用蜂蜜的时候,可以放心的吃地瓜。蜂蜜和地瓜一起吃不仅可以让口感更好,还可以让营养更加全面。

地瓜的食用方法有很多,大家可以把地瓜蒸熟了直接食用,也可以做成各类美食。

地瓜烙:

在制作之前,准备好地瓜、淀粉、白砂糖。

把地瓜清洗干净,去皮,把地瓜切成小丁放进大碗里,加入适量的淀粉、白砂糖,再放入适量的清水,抓拌均匀,注意淀粉的用量要让地瓜丁抱团。

在平底锅中倒入适量的食用油,油热之后,把地瓜丁倒进锅里,炸至金黄色,捞出沥干油份装入盘中,撒一些白糖即可享用。

拔丝地瓜:

把地瓜清洗干净,去皮,切成小块,在锅里倒入适量的食用油,等油热之后把红薯块放进锅里,用中火把地瓜炸至熟透。炸的时候勤翻动,地瓜容易沉底粘在锅底上,把炸好的地瓜放在厨房纸巾上吸一吸油,或者放在一个漏勺里控油。

在锅里加入适量的清水,把白砂糖倒进锅里,用中火熬制,要注意不要搅拌,等到锅里的水冒大泡的时候再用勺子搅拌,等到锅里的水分快蒸发完的时候,用勺子舀出一勺糖稀放到一个盘子里,然后快速的把炸好的地瓜倒入锅中,颠两下,糖稀都裹在地瓜外面了,这时候就赶紧把地瓜盛到盘子里。

刚才舀出的那一勺糖稀,趁热用筷子蘸一下拉出一些丝,把糖丝绕在红薯上面做一些装饰。吃的时候旁边放一碗冰水,夹起一块红薯在水里蘸一下,这样外面的糖就脆了,这样做出的拔丝地瓜非常好吃。