蜂蜜和地瓜可以一起吃吗

 

蜂蜜和地瓜可以一起吃。蜂蜜和地瓜中的营养成分并不相克，这两种食物一起食用之后身体不会出现不良的反应，所以大家在食用蜂蜜的时候，可以放心的吃地瓜。蜂蜜和地瓜一起吃不仅可以让口感更好，还可以让营养更加全面。

地瓜的食用方法有很多，大家可以把地瓜蒸熟了直接食用，也可以做成各类美食。

地瓜烙：

在制作之前，准备好地瓜、淀粉、白砂糖。

把地瓜清洗干净，去皮，把地瓜切成小丁放进大碗里，加入适量的淀粉、白砂糖，再放入适量的清水，抓拌均匀，注意淀粉的用量要让地瓜丁抱团。

在平底锅中倒入适量的食用油，油热之后，把地瓜丁倒进锅里，炸至金黄色，捞出沥干油份装入盘中，撒一些白糖即可享用。

拔丝地瓜：

把地瓜清洗干净，去皮，切成小块，在锅里倒入适量的食用油，等油热之后把红薯块放进锅里，用中火把地瓜炸至熟透。炸的时候勤翻动，地瓜容易沉底粘在锅底上，把炸好的地瓜放在厨房纸巾上吸一吸油，或者放在一个漏勺里控油。

在锅里加入适量的清水，把白砂糖倒进锅里，用中火熬制，要注意不要搅拌，等到锅里的水冒大泡的时候再用勺子搅拌，等到锅里的水分快蒸发完的时候，用勺子舀出一勺糖稀放到一个盘子里，然后快速的把炸好的地瓜倒入锅中，颠两下，糖稀都裹在地瓜外面了，这时候就赶紧把地瓜盛到盘子里。

刚才舀出的那一勺糖稀，趁热用筷子蘸一下拉出一些丝，把糖丝绕在红薯上面做一些装饰。吃的时候旁边放一碗冰水，夹起一块红薯在水里蘸一下，这样外面的糖就脆了，这样做出的拔丝地瓜非常好吃。