洗过的草莓怎么保存

清洗过的草莓可以放在冰箱里冷藏，在放进去之前，可以将草莓放入保鲜盒里，把盖子盖好，之后放在冰箱中，一般能保存3天左右。洗过的草莓是不耐放的，因为草莓本身就含有糖分和水分，用清水洗过后，更容易腐烂变质。

草莓的含水量很高，没有外果皮，清洗过程中，不可以太用力，要轻轻搓洗。草莓不耐放，很容易受到损伤从而软化腐烂。挑选草莓的时候，要观察草莓有没有腐烂，对于草莓表面开始有腐烂迹象时，则不要选购。

草莓要轻拿轻放，现买现吃最好，食用时，吃多少草莓就清洗多少，若一次吃不完，可以暂时放在冰箱冷藏，随吃随洗。草莓不能一次性吃太多，特别是脾胃虚弱的人，过多食用草莓会出现腹泻的情况。

清洗草莓时，注意不要把草莓蒂摘掉，因为草莓一旦去蒂后，放在水里浸泡，残留的农药就会进入到果实内部，造成严重的污染。另外，不要使用洗调剂来浸泡草莓，很容易导致草莓腐烂，造成第二次污染，并且这些东西不能将草莓清洗干净。