草莓适合一年四季食用。不过,草莓属于春季末夏季初的水果,春天和夏天的时候吃最好。一般秋天和冬天的草莓都是在大棚里种植的,这种草莓不如露天草莓甜,口感更好。
一般草莓的成熟期是5~6月份,早一点的草莓,在4月份就成熟了。其实,草莓在一年四季都能吃到,只是口感上会有区别。草莓的营养丰富,含有大量维生素和微量元素,因此,哪个季节吃草莓都是可以的。
草莓的外皮比较娇嫩,在运输过程中很容易受到磕碰,从而出现破皮的情况。草莓一旦出现破皮,就不要选购了,这种草莓不宜存放。草莓的外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破,在清洗草莓过程中,要注意轻轻揉搓,不能大力的搓洗。
草莓在种植过程中,会经常使用农药,因此没有清洗过的草莓最好不要吃。如果没有清洗干净就直接食用,很可能会引发腹泻,或者是食物中毒的情况。要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。再者你可以用淡盐水清洗草莓。
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