番荔枝能不能放冰箱

番荔枝能放冰箱保存，但是不宜长期存放，因为番荔枝不适合寒冷的环境，如果长期将番荔枝放在冰箱里，则会影响番荔枝的质量，影响食用。鲜番荔枝在0℃环境中放一天，表皮变黑，果肉变味。所以并不能将番荔枝长时间放在冰箱里。

番荔枝属于热带性水果，稍微成熟的番荔枝需要放置在阴凉、通风处保存，最佳温度在20度左右。大约能保存5~7天就会变得很软。软熟后的番荔枝可以放在冰箱冷藏，温度保持在12度左右，这样能储存10天左右。

一般冰箱冷藏柜里的温度比较低，建议调下冰箱的温度，如果处于冬天的话，就不需要放置在冰箱里了，将番荔枝放在常温保存即可。番荔枝开始变软时即可食用，若是处于夏季时，将没有吃完的番荔枝放在冰箱冷藏就可以了。

番荔枝未成熟前不可以放在冰箱冷藏，否则番荔枝会变成哑巴果，还会变黑变硬。没有成熟的番荔枝比较耐放，即便是放在阳光底下，也不会出现腐烂的情况。不过，若要放在阳光下催熟的话，不建议放置太长时间，会导致番荔枝变质。