九龙虫早上吃比较好。九龙虫中含有大量的蛋白质,不容易消化,晚上的时候人体消化功能比较弱,食用之后容易造成腹胀,严重的还会影响睡眠,而早上的时候食用九龙虫可以为人体补充能量,还能够摄入充分的营养,所以早上吃九龙虫比较好。
九龙虫是鞘翅目拟步行虫科的一种昆虫,别名“洋虫”,分布于东南亚各国和中国的华南、华东地区,为温带、热带地区蛀食仓库粮食的害虫之一。虽然它是害虫,但是其中不含有有害物质,食用之后不会对人体造成伤害,所以大家可以放心食用。
九龙虫的食用方法比较多,它可以直接活吃,可以烤干之后,磨成粉末食用,可以泡酒饮用,或者和蜂蜜调和后兑水食用。不过最好吃的方法是油炸食用。
油炸九龙虫:
在制作之前,先准备好九龙虫、干淀粉、食用油、食盐、香菜。
把九龙虫清洗干净之后,放进锅里,加入适量的清水,等水开之后继续煮几分钟,将九龙虫从中间剪开,把干淀粉和食盐倒进碗里,加入适量温水调和成面糊,把九龙虫放进碗里裹上面糊;在锅里倒入适量的油,把九龙虫放进去,煎炸至表面酥脆,要炸久一些,连壳也酥了,就可以出锅了,最后撒上香菜段就可以了。