为什么要少吃洋葱

 

要少吃洋葱，是因为洋葱的刺激性比较大，而且口味辛辣，吃多了会对肠胃造成刺激，从而导致腹泻、腹痛等现象的发生。生的洋葱刺激性更大，所以大家平时在吃洋葱的时候，要注意一定要吃熟的洋葱，也不可以食用过多。

洋葱的食用方法有很多，它不仅可以直接吃，还能和猪肉、鸡蛋等搭配炒菜。

洋葱炒肉：

在制作之前，先准备好洋葱、猪肉、酱油、食盐。

把洋葱去掉头尾和外面的老皮，把它放在清水中清洗干净，然后切成片状；把猪肉清洗干净，切成丝状备用。

把适量的食用油倒进锅里，等油热之后，把一点洋葱放进去炒出香味，之后放入猪肉、酱油，把肉炒到变色之后，把剩下的洋葱放进去翻炒，放入适量的酱油，再加入少许的食盐，翻炒均匀，就可以出锅了。

洋葱炒鸡蛋：

在制作之前，先准备好洋葱、鸡蛋、生抽、食盐、食醋。

把鸡蛋打进碗里，搅拌均匀备用；把洋葱去皮、去头，清洗干净，然后切成块状。

在锅里倒入适量的食用油，等油热了之后，把蛋液倒进去，用筷子快速搅散，然后把洋葱块倒进去，翻炒片刻，等洋葱变软之后，放入生抽和盐调味，再添加少许食醋让鸡蛋更加鲜嫩，翻炒均匀即可。