溏心蛋可以用鸭蛋做吗

溏心蛋是鸡蛋的一种烹制方法，不能使用鸭蛋作为食材。鸡蛋和鸭蛋都是生活中常见的食材，深受人们喜爱。

一、鸡蛋：

鸡蛋几乎是每个家庭必备的一种食材，有着很高的营养价值，是一种老少皆宜的食物。

鸡蛋的烹饪方式有多种，可以煮着吃，还可以炒着吃、炖着吃等等，煮着吃是最常见的一种食用方式，也是营养价值保存较为完整的一种食用方法。

鸡蛋中含有着丰富的营养成分，有着卵黄素、卵磷脂、脂肪、蛋白质、维生素和微量元素（铁、钙、钾、镁、磷等）。

二、鸭蛋：

鸭蛋也是日常生活常见的蛋类之一，鸭蛋中含有的维生素以及钙元素含量是高于鸡蛋的。

鸭蛋中含有的营养成分如下：磷脂、多种维生素、蛋白质和矿物质元素（钙、钾、铁、磷）。

经常食用鸭蛋可以提高我们的食欲，还可以养颜美肤，有着很高的营养价值。

其实，溏心蛋并不是某种蛋类的称呼，只是鸡蛋的一种食用方式，不要再弄错了。