西米可以和什么一起煮

 

西米可以和牛奶、椰奶、蜂蜜水等一起煮，在煮的时候还可以加入火龙果、芒果、草莓等水果果肉。西米是很百搭的食材，它可以放进各种甜品中，可以搭配的食物也有很多，大家在家中就可以制作。

西米是用棕榈树的树干、树身加工，经过浸泡、沉淀、烘干制成西米淀粉，西米是一粒粒如同白珍珠般的小球，在高温炖煮之后，可以做成各种甜品。

牛奶西米露：

在制作之前，准备好牛奶、西米和白砂糖。把西米提前放在清水中浸泡15分钟，沥干以后，再放到锅中，在锅里加入适量的清水，煮开之后加入西米，煮到西米熟透以后，放入准备好的牛奶和白砂糖搅拌均匀，再次煮开，盛到碗里，等到降温之后，就是味道诱人的牛奶西米露了。

芒果西米露：

在制作之前，准备好淡奶、西米、芒果和冰糖。把芒果去皮之后，切成块状，放着备用；把西米提前浸泡，再放进开水中煮开，西米煮至透明之后，放进干净的锅里，在锅里加入芒果、淡奶、白砂糖和适量的清水，用大火烧开之后，再用小火煮十分钟左右，就制作好了。