草莓是可以泡酒的。一般来说,草莓泡酒泡十五天左右就可以了。草莓不仅可以泡酒,还适合酒后头昏醒酒,在醉酒之后,可以一次性食用鲜草莓一百克,这样有助于醒酒。
草莓酒主要是将草莓、白糖、白酒混合制作而成,口感十分好。草莓酒比白酒更加温和,比啤酒更加醇厚,加上特有的果香,让人流连忘返。
草莓酒还有美容的功效,这种酒类中含有冭的维生素c,维生素c即使是经过酒浸泡,也不会失去活性。
草莓酒的制作方法也十分简单,挑选成熟的草莓,将其轻轻洗干净,然后摘掉果蒂,沥干水分,切成圆片,放入酒器中,加入白砂糖和金桔片,盖上盖子,大约三周之后,草莓脱色,取出来草莓和金桔片,就可以饮用了。
草莓不仅可以制作酒喝,还可以加入白糖、蜂蜜,熬制成果酱服用。
注意,在制作草莓相关的食物的时候,一定要将草莓洗干净,避免一些农药残留。草莓在种植的过程中,是很有可能会受到农药还有细菌的感染的,因此,洗干净显得十分重要。
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