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真空袋装盐水鸭很咸怎么吃

 

真空袋装盐水鸭很咸,可以沾着水吃,水分能带走盐水鸭上面的盐分,这样吃起来就不会很咸。盐不能吃太多,对身体不好。在吃盐水鸭时,最好是与其它食物一起吃,比如白米饭、馒头等。

盐水鸭是南京的特产,属于熟食,一般来说开袋就能直接食用。不过,这需要根据个人的饮食习惯,有些人喜欢直接吃,原汁原味,而有些人喜欢加热后食用,还有些人喜欢爆炒食用。如果说盐水鸭比较咸,不妨将盐水鸭放在锅里炒一炒,放入其它的食物,这样能冲淡咸味。

其实,盐水鸭最好是冷吃,就是开袋后直接食用,进行加热的话,会影响盐水鸭的口感。如果你感觉盐水鸭太咸了,可以拌米饭吃,或者放在面条里吃。如果一袋盐水鸭没有吃完,放置了一天,等下次食用的时候,可以翻炒一下,能让口感变得更好。

如果翻炒盐水鸭的话,可以在盐水鸭中放入点土豆,或者是放些胡萝卜,你可以按照自己喜欢的食材进行添加,再者可以倒入点料酒,能去除腥味,记住不要放盐、生抽、老抽等调料,因为盐水鸭本来就是咸的。