怎么去板栗皮

 

去除板栗皮可以用塑料袋装好，将其放入冰箱进行冷冻，大约3天后取出来，解冻后用刀将外壳切开，这时板栗上的皮一撕就掉。如果是生板栗，放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖上锅盖5分钟去除栗子切开，外皮和栗子壳都会脱落掉。

具体步骤：1、用塑料袋装好板栗并放入冰箱冷冻；

 

2、3天后取出，解冻后将外壳切开，然后即可轻松去皮。

不管是生栗子还是煮熟的栗子，外皮都很难去除，如果是已经煮熟的栗子，可以放入冰箱冷冻几天，再次拿出来食用时，外皮就能很好的撕掉了。但如果着急食用的话，不妨再放入热水煮一下，这时要放点食盐，大约2分钟左右，取出的板栗就能很好的去除外皮了。

如果是生板栗，建议在蒸煮之前，在板栗的中间切一个小口，这样也能很好的去除板栗皮。再者最简单的方法，就是把板栗放在阳光下暴晒，晾晒一天后，板栗皮就容易去除了。

板栗是一种很美味的食物，食用后能让人产生饱腹感，不过，需要注意的是，板栗的淀粉含量比较多，不建议吃太多的板栗，若吃太多板栗，可能会导致肥胖。正在减肥的人，要少吃板栗，不利于减肥。