专家提示：谷类中缺乏赖氨酸、豆类中缺乏蛋氨酸。食物中氨基酸的种类如果不足，就会出现氨基酸的短板效应，按数量最少的吸收。因此，自制豆浆中既要有谷类也要有豆类，才可以达到氨基酸的平衡。针对血脂偏高、内脏脂肪指数过高的人，专家推荐黑豆燕麦豆浆。
黑豆燕麦豆浆优势：热量、微量元素、花表素。
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