驴肉不能和什么一起吃,驴肉和什么相克

驴肉不能和寒凉的食物一起吃。驴肉性凉，日常生活中，适合搭配些性温平的食物，不适合和一些性寒凉的食物一起吃，否则吃多了很容易引起体内寒气过剩，出现一些肠胃不适的症状。

驴肉也不适合和鲜黄花菜一起吃。鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱的物质，这类物质本身没有毒，但是经过肠道吸收之后，在体内氧化成二秋水仙碱，这种东西是有比较大的毒性的，在吃鲜黄花菜的时候，注意不要多吃，同时也不要搭配驴肉吃。

驴肉也不适合和茶类一起食用。狗肉中含有丰富的蛋白质，茶水中含有比较多的单宁酸，单宁酸很容易和食物中的蛋白质发生反应，生成一些难以消化的物质，这样会影响人体对蛋白质的吸收，同时，茶水中含有大量的鞣酸，这种物质会和蛋白质生成一些难以消化的鞣酸蛋白质，这种蛋白质有一定的收敛作用，还可以减缓肠道的蠕动。

驴肉虽然有很高的营养价值，但是这类食物也不适合大量的食用，在日常生活中，可以适当吃一些驴肉补气，但是不适合过量服用。