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橙汁和虾可以一起吃吗

 

橙汁和虾不可以一起吃。橙汁中含有大量的维生素C,虾中含有大量浓度较高的五钾砷化合物,这两种物质本身都是不会对人体产生危害的,但是橙汁和虾一起食用,会使五钾砷转变为有毒的三钾砷,食用过多还可能会出现中毒的现象。所以大家要注意,平时喝橙汁的时候不要食用虾、蟹等含有化学元素砷的海产品。

常见的相克食物还有以下这些:

柿子和螃蟹不能一起吃。

柿子中含有大量的鞣酸成分,螃蟹中含有大量的蛋白质,柿子和螃蟹一起食用不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使得鞣酸和蛋白质相结合,从而生成鞣酸蛋白,这种物质在胃酸的作用下会生成不可溶的沉淀物,会对肠胃造成刺激,会出现腹泻、腹痛等症状,食用过多还会生成胃柿石。

鸡蛋和红薯不能一起吃。

鸡蛋中含有大量的蛋白质,红薯中含有大量的糖分、淀粉,这两种食物都是不好消化的食物,一起食用之后容易导致消化不良,如果食用过多还会出现胀气、肠堵塞的情况。

猕猴桃和黄瓜不能一起吃。

猕猴桃中含有大量的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,猕猴桃和黄瓜一起吃,会使得维生素遭到破坏,从而降低猕猴桃的营养价值。