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佛手瓜怎么切,用削皮吗

 

一般来说,佛手瓜在吃的时候,不建议削皮。佛手瓜的食用方法有很多种,可以涮火锅、做汤、凉拌、素炒,包饺子,还可以加工成腌制品还有罐头,这类食物口味和土豆有些相似,含有比较多的维生素a、维生素c等。

一般来说,鲜嫩的佛手瓜的外皮是可以吃的,但是老一些的佛手瓜皮不建议吃,因为这类瓜皮的口感比较粗糙,不建议吃。

佛手瓜的皮中也有一定的营养成分,其中主要以膳食纤维含量为主,外皮上没有刺,和番石榴的质感有些相似,对于一些比较嫩的佛手瓜来说,外面的皮是可以吃的。

佛手瓜去皮也十分简单,首先将佛手瓜用水冲干净,在削皮之前,将其在水中浸泡一会儿,这样可以帮助外皮去除,用一些专门的削皮器,去掉外皮,削皮之后,再用清水浸泡一下。

佛手瓜在瓜果蔬菜中的营养十分丰富,经常吃,可以增强人体的抵抗疾病的能力,佛手瓜含有丰富的维生素,这类食物的脂肪含量、糖含量也比较低,蛋白质还有粗纤维的含量比较高,具有一定的保健作用。