滴漏咖啡壶的使用方法

 

滴漏咖啡壶在倒入咖啡粉之后，因为高低不匀，需要先用手动轻轻摇晃滴斗，直到表面看起来很平坦就可以了。一般来说，所需要的咖啡量为15克左右，在使用手冲滴漏煮咖啡的时候，因为空间比较小，所以建议一次性煮两杯的量，也就是三十克的咖啡粉。

咖啡壶是一种煮咖啡的器具，这类器具最早是欧洲发明的，大约在1685年于法国问世，在路易十五时期于各地广为流传。

咖啡壶最早是欧洲的发明之一，因为之前的咖啡壶十分费时，所以美国人杰明·汤普生便发明了朗福特过滤式咖啡壶，在当时十分有用。

在1763年，法国人顿马丹发明了将粉碎后的咖啡豆装入法兰绒的口袋中，然后悬挂在壶边，将其注入热水之中，让这个袋子中的咖啡和热水受热比较长的时间，产生一些不同的煮法，这样大大提高了咖啡的香味。

后来，巴黎大主教贝洛发明了一种分成两段的壶式咖啡加热器，这类咖啡壶可以说是今天咖啡壶的鼻祖，这类壶使用起来非常低，用该壶冲泡出来的咖啡，喝起来也十分爽口。