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一杯奶茶可以放多长时间

 

如果是奶盖奶茶,可以放置30分钟;如果是加有芋圆、椰果、黑钻冻、布丁等配料的奶茶,可以放置2小时;如果是加有珍珠的奶茶,可以放置6小时,如果是没有任何配料,用茶叶水和牛奶冲泡的奶茶,放在冰箱里,可以放24小时。

奶盖奶茶中含有奶油,它在常温下会融化,所以放置时间比较短,这种奶茶放进冰箱会和别的食物串味,所以一般不放进冰箱,大家应该在30分钟之内饮用完。

加入多种配料的奶茶,因为配料比较多,而且布丁遇热就会溶于水,放置时间太长,不仅会让配料都黏在一起,还会使得布丁融化在奶茶中,这样会失去奶茶的口感。所以尽量在2小时内喝完。

加入了珍珠的奶茶,是一定不能过夜的,放置时间太久,会让珍珠吸收大量的水分,让它的弹性下降,质量不好的珍珠还会黏成一坨,所以,珍珠奶茶一定要在6小时之内饮用完毕。

用茶叶水和牛奶制作的纯奶茶因为没有配料,所以可以放置久一点。虽然放在冰箱中可以减缓奶茶的变质时间,但是,奶茶中的主要原料是茶多酚,即使在低温下茶多酚也会不停的氧化,超过24小时,奶茶就氧化得差不多了,就不能饮用了。