红肉菠萝蜜产于泰国,这种品种比较适合在广东省沙梨产区种植。红肉菠萝蜜属于桑科常绿乔木,株高可达20米。红肉菠萝蜜比黄肉菠萝蜜更脆,吃起来有一股嚼劲,其实红肉菠萝蜜的果肉是橙红色的,并不是明显的大红色。
红肉菠萝蜜的营养成分和黄肉菠萝蜜的营养成分差不多,都含有丰富的蛋白质、糖类、维生素、矿物质、脂肪油等。菠萝蜜的果肉中钙、镁含量特别高,能给人体补充许多有益元素。女性食用菠萝蜜后,能起到一定的美容作用。
菠萝蜜还能增加肠胃蠕动,对于便秘者来说,可以适当的吃些菠萝蜜来缓解,并且菠萝蜜不会让你的身体发胖,反而有助于减肥。菠萝蜜是不耐高温的,没有吃完的菠萝蜜要放在冰箱中保存。
已经切开的菠萝蜜不能放置太长时间,如果吃不完,可以暂时放在冰箱保存,尽量在最短的时间内吃完,不然会发酵变质。没有切开的菠萝蜜可以用纸箱或是箩筐包装,可以放一些蕉叶、竹叶等,一定要记得将菠萝蜜放在阴凉处保存。
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