螃蟹和山药可以一起吃。螃蟹中含有大量的蛋白质,豆类食物中含有比较多的植物蛋白质,一起吃,能够起到一个蛋白质互补的作用,还可以提高蛋白质的吸收利用率。山药中含有比较多的膳食纤维,可以起到 一个促进螃蟹中蛋白质代谢的作用。
螃蟹不能和什么一起吃?
螃蟹不建议和柿子一起吃。螃蟹和柿子都是性寒凉的食物,这类食物一起吃会伤害到人类的脾胃,柿子中的鞣酸还可以和螃蟹中的蛋白质形成一些不是很容易消化的物质,这些物质会加重肠胃负担,在严重的时候,可能会出现呕吐。
螃蟹不建议和花生一起吃。花生含有大量的脂肪,这些脂肪如果遇到了性寒的螃蟹,可能会让人出现腹泻等症状,尤其是一些脾胃虚寒的人,会出现各种不适的症状。
吃螃蟹要注意,螃蟹最好是煮熟之后再吃,不要吃不熟的螃蟹,因为不熟的螃蟹吃了对人体有一定的坏处。
如果煮熟之后的螃蟹,没有吃完,要好好存放,再次吃的时候,一定要再煮一遍,这样才可以继续吃。
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