桶装酸辣粉的危害

 

食用过多桶装酸辣粉，会使得人体摄入过多的铝离子，从而对大脑、骨骼等部位造成一定的伤害，如果食用了非正规商家生产的掺有罂粟壳的桶装酸辣粉，还会出现使人上瘾，内分泌失调等状况。

桶装酸辣粉的粉丝，通常为了增加粉丝的透明度和口感，而添加了明矾。明矾在水溶液中会游离出大量易被人体吸收的铝离子，食用过多桶装酸辣粉会使得人体摄入过量的铝，会直接破坏神经细胞的遗传物质和脱氧核糖核酸的功能，使脑细胞发生退化性病变。

摄入过多的明矾会使得大脑受到一定的伤害，从而造成记忆减退，智力下降，反应迟钝等症状；过多铝离子沉积在骨骼中，会导致骨质疏松、骨折；铝离子沉积在皮肤中，还会使皮肤弹性变低，皱纹增多。

老年人长时间食用含明矾的桶装酸辣粉，容易增加体内铝的积累，从而导致老年痴呆的发生。

市场上有些不正规的桶装酸辣粉，还掺有罂粟壳，食用过多会使得大家上瘾，对呼吸有一定的抑制作用，严重的还会对神经系统、消化系统造成损害。

所以大家要尽量少吃桶装酸辣粉，如果要吃也要选择正规商家生产的产品。