小米容易消化吗

小米是容易消化的食物。小米是日常生活中很常见的粗粮，食用它不仅可以为人体补充能量，还可以补充人体中所需的多种营养物质，小米是很好消化的，所以大家在晚上也可以放心食用。

小米粥是用小米和清水熬制而成的，它的制作方法非常简单。大家把小米清洗干净，要注意小米最多淘洗两遍，否则会流失大量的营养成分，在砂锅中加入比小米多五倍的水，把水烧开了之后把小米放进锅里，之后用勺子慢慢的搅动，用大火进行熬煮。

等到烧开之后，把少许糯米粉和几滴食用油加进锅里，这时候调成小火慢慢熬煮，每隔5分钟就用勺子搅拌一下，等到40分钟以后小米粥就做好了。

小米粥中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素，食用之后可以增强大家的体质，尤其适合食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。

小米中富合氨基酸，有抗菌消炎的作用，女性经常食用小米粥可以预防流产和阴道炎。体质虚弱的产妇经常食用小米粥能改善体质。

小米属于粗粮食品，含有丰富的膳食纤维，食用小米粥有助于促进肠道的蠕动，提高肠胃的消化功能，从而缓解便秘。