健身鸡胸肉怎么去腥味

健身时候食用的鸡胸肉想要去腥味，可以腌制之后再烹饪，可以和西红柿一起烹饪，也可以在烹饪的时候不加油。几乎每个健身的人都会食用鸡胸肉，但是鸡胸肉如果做不好就会又腥又干，大家可以用这几种方法让鸡胸肉变得美味。

腌制之后再烹饪：

在制作之前先把鸡胸肉清洗干净，准备好食盐、胡椒粉、料酒、生抽备用。

用刀把鸡胸肉划成十字，注意不要切断，这样是为了腌制的时候更加入味；把食盐和花椒粉洒在鸡胸肉上，用手轻轻的揉搓，像是在给鸡肉做按摩一样按压，再把鸡胸肉放进碗里，倒入适量的料酒和生抽，放置10分钟，就腌制好了。

在锅里放入适量的清水，煮开之后把腌制好的鸡胸肉放进锅，煮熟之后就可以出锅食用了。

和西红柿一起烹饪：

在制作之前把鸡胸肉清洗干净，把蒜和洋葱清洗干净，把洋葱切成片状，用刀把蒜拍碎，这样可以充分发挥蒜的味道。把西红柿切成小块，备用。

在锅里放入适量的油，油热之后，把蒜、洋葱放进锅里，之后把鸡胸肉放进锅里，煎到两面金黄之后盛到碗里。

在锅里放入清水，把西红柿放进去，用勺子轻轻捣碎，之后把鸡胸肉放进去，煮开就好了。

西红柿汁、蒜和洋葱都是可以让鸡胸肉不再有腥味的。

不加油烹饪鸡胸肉：

大家可以把鸡胸肉清洗干净，然后把胡椒粉、淀粉、酱油、食盐依次倒进碗里并搅拌均匀，用刀在鸡胸肉上划几道口子，把鸡胸肉放进碗里，用手反复按压鸡胸肉，让肉质更加入味。

腌制半个小时之后，把鸡胸肉放进不粘锅里，煎到两面金黄的时候，就可以出锅食用了。这种烹饪方法不仅可以去除鸡胸肉的腥味，还可以让鸡胸肉食用起来更加健康。