糖拌西红柿的危害

糖拌西红柿并没有什么危害，西红柿和白糖是可以一起吃的，没有毒性，也不会影响身体健康，但不能吃太多，容易导致腹泻，因为白糖拌西红柿属于微寒食品，对于脾胃虚寒的人尽量少吃，切勿空腹吃。

西红柿具有减肥瘦身的作用，能够消除身体的疲劳，增进食欲，西红柿的吃法有很多，可以生吃，也能炒熟了吃，还可以用白糖拌着吃。西红柿中含有番茄红素，这种物质有较强的抗氧化作用，能有效清除自由基，从而发挥保健作用。

西红柿属于寒性蔬菜，女性在月经期间，不宜吃太多的西红柿，否则会出现腹痛、腹泻、痛经的现象。如果食用白糖拌西红柿的话，千万不能空腹吃，因为空腹时胃酸分泌量增多，番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食用后会出现腹痛，造成胃不适，胃胀痛等现象。

西红柿尽量不要高温加热，因为番茄红素遇到高温后，就会被分解，从而失去保健作用，因此在烹调时应避免长时间高温加热，以免破坏西红柿里的营养。