山药玉米粥的禁忌

由于山药玉米粥中的山药有收涩的作用，患有大便燥结、便秘等症状的人不能食用，以免加重病情。同时，正在服用小苏打片等碱性药物者也不能食用，否则会影响药效。

山药玉米粥是一种保健养生功效特别出色的食物，可以起到益气健脾的作用，还具有一定的防癌抗癌作用。粥中的山药是一种可以滋补肾气和强壮筋骨的食材，而玉米中则含有大量的氨基酸和淀粉，这些成分能抑制癌细胞生成也能控制癌细胞的再生，还能控制癌症细胞扩散。

山药玉米粥功效：

健脾益胃。粥中的山药性平味甘，具有健脾益胃的功效，而且山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，十分适合脾胃虚弱、食少体倦、泄泻、食欲不振的人食用。

润肺止咳。山药可入肺经，还能起到益肺、止咳的功效，而且山药中含有的皂甙、黏液质，也有润滑、滋润支气管的作用，十分适合阴虚肺燥、肺气不足、肺虚痰嗽久咳的人食用。

明目护眼。山药玉米中的玉米种含有黄体素，这种物质具有抗氧化的作用，是一种对眼睛极为有益的食物，还能吸收抗氧化的作用，保护眼睛健康。