茄子和牛奶能一起吃吗

 

茄子可以和牛奶一起吃，两种食物的营养价值不相克，一起吃对人体没有什么坏处。

茄子含有非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等，其中含有的维生素p极高，可以保护心脑血管，还可以抗坏血酸。

虽然茄子含有很高的营养，但是这种食物不建议和以下食物一起吃。

吃茄子的时候不建议吃螃蟹，茄子和螃蟹属于相克食物，如果在吃茄子的时候，吃了螃蟹，对肠胃会造成一定的负担，引发一些肠胃疾病，还可能会出现腹泻、腹痛的现象。

茄子不建议和红薯一起吃，大量的食用茄子和红薯，会刺激胃部，导致胃溃疡、胃出血等疾病。

牛奶是一种比较温和的食物，但是这种食物不适合和巧克力一起吃。牛奶中含有非常丰富的蛋白质和钙质，巧克力中含有大量的热能和草酸，如果两者一起吃，牛奶中的钙质和草酸很容易生产草酸钙，这种物质不仅不会被消化，还会在体内沉积，时间长了会形成结石。

牛奶还不适合和含有酸比较多的食物一起吃，含有酸性的水果和牛奶一起吃会造成消化吸收困难。