橘子和枣子可以一起吃。一起吃能治疗食欲不振、消化不良。但要注意橘子每天食用的量不要超过三个,橘子富含维生素C,若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。
动物肝脏、大葱、牛奶等食物不可以和枣子一起食用。
枣子和动物肝脏不能一起吃:
动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
枣子和大葱不能一起吃:
大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
枣子和牛奶不能一起吃:
在吃过大枣以后最好不要立刻就吃高蛋白的食物,例如奶制品和蛋制品,这是因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃完枣子1-2个小时后,再吃高蛋白食品。
枣子和黄瓜、萝卜不能一起吃:
萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏枣子中的维生素。
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