藕怎么切菱形

 

将莲藕清洗干净之后，先将其切成段，然后再纵向切四边切出来一个菱形，这样就可以切除菱形片了。

在切藕之前，一定要将其清洗干净，然后切掉藕的外皮，然后再自行切出来其他的形状。

莲藕具有很高的营养价值，这类食物中含有大量的维生素k，还有鞣酸等成分，不仅能够消散淤血，还有一定的止血功能。经常咳嗽的人可以吃一些莲藕，这样对咳嗽症状具有一定的缓解作用。

莲藕含有大量的蛋白质、维生素、铁元素，这些元素可以为人体提供一定的营养，促进新陈代谢的进行。

日常生活中，我们吃莲藕的时候经常会看到一些藕变黑，其实这是因为藕接触了空气氧化导致的。

其实，莲藕在变黑之后还是可以美白的，有几个方法都可以让莲藕变白。比如用醋泡可以让莲藕变白，因为醋中的醋酸可以抑制让莲藕变黑的多酚氧化酶的氧化，这样莲藕就能变白了。

清水冲洗也可以让莲藕变白，将藕切开之后，与空气中的氧气接触之后就会开始氧化，如果不及时，可以将其放在清水中浸泡，一个小时左右，莲藕差不多就可以恢复到原来的颜色了。