猪肝和西红柿可以一起吃吗

猪肝和西红柿不可以放在一起吃，两种食物属于相克的，因为西红柿中含有丰富的维生素C，而猪肝的铁离子会使西红柿失去原有的营养价值，除此之外，不会对身体产生什么不良影响，只是维生素C被浪费掉了而已，因此不用太担心。

西红柿属于一种有益蔬菜，因为西红柿富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸、蛋白质等，适量的吃些西红柿，有促进消化、利尿、抑制多种细菌的作用，并且西红柿中维生素D能保护血管，还能治疗高血压。

猪肝有补气健脾的作用，对于脾胃虚弱的人来说，可以吃些猪肝来调理。猪肝是猪的肝脏，含有丰富的营养物质，是补血的佳品，同时具有补肝明目、养血、营养保健等作用，不管是儿童，还是老年人都能食用，但一定要少量食用，切勿大量的食用。

西红柿和猪肝同食会造成营养成分流失，但不会造成中毒现象，因此大家不必太过于担心。如果不小心一同食用了这两种食物，也不要慌张，只是西红柿的维生素C被破坏了，西红柿的营养已经没有了，而其他营养价值仍然存在。