地瓜和山药能一起吃,两者没有相克反应。地瓜中含有大量的食物纤维,可以刺激肠胃蠕动,促进排便排气,还能清除体内的毒素,减少身体内的杂质,山药是一种滋补品,具有降血压、延缓衰老的作用,两种食物放在一起吃,能为身体带来许多好处。
地瓜的营养十分丰富,含有大量的糖类、膳食纤维素、胡萝卜素、维生素E等等,适量的吃些地瓜,具有减肥的效果。地瓜能当做主食吃,对于正在减肥的人士,平时可以将地瓜当做主食,因为地瓜的热量比较低,并且容易让人产生饱腹感,减少食物的摄入,因此达到瘦身效果。
山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质具有健脾的功效,如果当做药用的话,山药能治疗脾胃虚弱、腹泻等症状。山药能降低血糖,可以用于治疗糖尿病,但如果和地瓜放在一起吃的话,糖尿病患者不宜食用,可以单独食用些山药,不能吃地瓜。
山药含淀粉量比较高,对于大便干燥、便秘者、腹胀者都不宜食用。糖尿病患者要少量食用山药,不可吃太多。
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