青色的木瓜是可以放黄的,木瓜还没成熟的时候就是青色的,一般来说,当木瓜自然成熟了,皮肤颜色就会变黄,肉也会变得柔软。
让木瓜快速熟透有以下几种方法:
将青木瓜放在温暖通风的地方三到五天,可以明显看到青木瓜变色变软,此时木瓜已经熟透。
把木瓜装入塑料袋内,再把切开熟苹果或熟香蕉皮同袋混装,然后将袋口密封2-3天左右,木瓜就会成熟了。
若是木瓜的个数不是很多,或者是一次食用不了很多的成熟木瓜,可以将单个的木瓜放在阳光下晒,高温可以促进木瓜的成熟,因此,这种方法一般2天左右可以食用,若是成熟度为8分的木瓜,用阳光直射法一般一天就可以食用了。
可以把青色的木瓜放进米袋里,这种方法是依靠蓄积木瓜呼吸作用产生的热量,和木瓜成熟时释放的乙烯来促进木瓜的成熟的。
在很想吃木瓜的时候,微波炉催熟木瓜也是一种很好的方式。选取成熟度较高的木瓜,然后将木瓜放入微波炉中,中低火加热30秒左右,拿出来看看,若是成熟度还不够,就再加热一次,这样就可以直接食用了。
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