吃什么可以提高记忆力和智力

想提高记忆力和智力可以多吃点核桃，或者是鱼类、鸡蛋、菌菇类、牛奶、花生、玉米等等。除了吃东西之外，最重要的是保证足够的睡眠，如果长期睡眠不足就会导致记忆力减退，无论吃什么食物都不能弥补。

核桃的蛋白质中精氨酸的含量特别高，不仅有营养，还具有健脑的作用，但是不能补脑，只能起到健脑的效果，可以促进睡眠，改善记忆和学习能力等，正在备考的学生可以多吃点核桃进行健脑。

鱼类含有丰富的蛋白质和卵磷脂，这些物质都是人脑细胞发育很需要的，因此具有补脑的功能，可以促进小孩的智力发育。不过鱼的种类比较多，自然具备的营养价值也不一样，如果想提高记忆力和思考能力的话，可以吃一些海水鱼，不建议吃龙利鱼和罗非鱼，不仅没有补脑效果，还会大大减弱。

鸡蛋是人们经常吃到的食物，它的优质蛋白质含量高，容易被人体吸收，除此之外，鸡蛋富含卵磷脂和维生素及微量元素，因此对增强人的记忆力有重要作用。每天早上可以吃一个鸡蛋，能为人体补充一天的能量和营养物质。