柿子和哈密瓜是可以一起吃的。柿子清热止咳、降血压,还含有碘,哈密瓜是防晒圣品,可以预防冠心病,还有助于减肥瘦身,这两种食物一起食用不会产生不良影响。
柿子不能和海带同食:
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用,海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,容易影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适。
虽然柿子可以和哈密瓜一起食用,但是不可以和酒、鹅肉等食物一起吃。
柿子不能和酒同食:
柿子性寒,而酒味辛微苦,性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成凝块,既难于消化又不易排出,久之造成肠道梗阻。
柿子不能和鹅肉同食:
鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
柿子不能和螃蟹同食:
柿子和螃蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。