秋冬吃什么食物清火

 

秋冬季节可以通过食用梨子、白菜、冬瓜、苦瓜等食物，来达到清火的效果。秋冬季节的天气寒冷又干燥，很容易上火，大家可以通过吃一些食物来清火。

梨子：

梨子含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。

白菜：

从中医角度来看，白菜其性味甘、平，具有清除烦热、解渴和利尿的作用。在中医典籍《本草纲目拾遗》中就记载了白菜汁能利肠胃、解酒、和中止咳等。尤其是冬季的白菜汁，效果更好。

冬瓜：

冬瓜性味甘、寒，具有消热、利水和消肿的功效。所以对于上火症状具有很好的治疗作用。而且冬瓜还具有清肺排毒的功效，可以促进减肥和排便，其中的膳食纤维还能预防肛肠癌症。

苦瓜：

苦瓜是营养价值高，疗效快的健康绿色蔬菜，含有丰富的蛋白质和各种维生素、矿物质等营养成分，苦瓜口感清脆，容易消化，多吃苦瓜有助于提高自身免疫力，降低血糖等。

此外，中医认为苦瓜性味苦，凉。功能主治清热解毒。用于中暑发热，牙痛，肠炎，痢疾，便血；外用治痱子，疔疮疖肿。