胡萝卜豌豆炒鸡肝的做法【视频+笔记】

【食材调料】

豌豆、马蹄、胡萝卜、鸡肝、胡椒粉、盐、糖、酱油、料酒。

【制作步骤】

1、水开后将豌豆、胡萝卜、马蹄放入锅中焯一下，并加入一些油和盐调色入味。

2、再将鸡肝放入锅中焯20秒，并加些料酒。

3、往锅中倒些油，等油温升高就将焯好的鸡肝放入锅中，加一些料酒后，再放入碗豆，胡萝卜以及马蹄翻炒。

4、往锅中加入少许盐，酱油，适量水，焖煮一下后再加上糖，胡椒粉，翻炒均匀即可关火出锅。

饮食养生汇20150525期节目视频及要点内容，视频的最后讲胡萝卜豌豆炒鸡肝的做法